Il dott. Storni, nasce a Bologna.
Dopo aver conseguito il diploma  presso la scuola per odontotecnici “Villaggio del Fanciullo” di Bologna, entra in società alla Rhein’83, dove si producono attacchi di nuova concezione, calcinabili con un sistema di ritenzione dato da sfere e cappette elastiche ritentive. Fin dall’inizio ha collaborato attivamente alla progettazione dei prodotti, a fianco dell’inventore dei sistemi Rhein’83.

Il dottore è autore di articoli tecnico/scientifici che trattano in particolare di protesi costruite con i prodotti Rhein’83, protesi che spesso offrono soluzioni tecniche semplici, affidabili, totalmente innovative.

Giovanni Storni è CEO e direttore tecnico Rhein83, dirige il reparto “ricerca e sviluppo” della Rhein83.